和义烧坊历史渊源

和义烧坊前身为茅台镇第一个酿酒烧坊--邬氏烧坊，据《遵义府志》《仁怀县志》记载，明朝万历二十七年（1599年），邬氏族人跟随李化龙部平定 播州土司杨应龙的叛乱来到茅台村，深得酱酒回沙工艺精髓，在茅台村开办了第一个酿酒烧坊---邬氏烧坊，1853年，邬氏后人为继承先祖开坊遗志，秉承先人和天时，和地利，和人和的酿酒之道，信义立世的经营之道，创办“和义烧坊”。以400余年酿酒传承，致敬源远流长的中国文化。

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